4 ianuarie 2022 — Niciun comentariu

Pranz 5

Tagliatelle cu pui si legume - o portie

100 g tagliatelle se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.

Ingredientele de care avem nevoie sunt:

  • 80 -100 g piept de pui
  • 50 g morcov
  • 30 g ceapa
  • 30 g telina
  • 100 g ardei gras rosu
  • 1 lingura ulei de floarea soarelui/de masline.

Atat legumele cat si puiul se taie in fasii. Intr o tigaie punem uleiul si puiul, gatim pana ce puiul este rumenit, apoi adaugam restul legumelor si gatim timp de 10-15 minute. La final adaugam tagliatellele, peste care putem presara seminte de susan si/ardei iute.

Published by Mirela Moldoveanu in Medicina de familie
Tags: legume, pranz, pui

4 ianuarie 2022 — Niciun comentariu

Pranz 4

Muschi de porc cu sparanghel

130 g muschi de porc se condimenteaza cu cimbru si un pic de usturoi si se gateste la cuptor/grill

100 g de sparanghel se opareste timp de 5 minute,se scurge de apa si se trage la tigaie cu un pic de unt.

Servim alaturi de 50 g de salata verde si 1 felie de paine.

Gustare 2

200 g ananas

Published by Mirela Moldoveanu in Medicina de familie
Tags: porc, pranz, sparanghel

4 ianuarie 2022 — Niciun comentariu

Pranz 3

Somon cu piure de cartofi si fasole verde

Deoarece cartofii contin mult potasiu,au nevoie de o pregatire speciala inainte de a fi consumati:

  • 100 g cartofi se taie cubulete si se pun la fiert in apa timp de 2 ore
  • se scurge apa in care a fiert cartoful deoarece este bogata in potasiu
  • se adauga din nou apa si mai fierbem 15 minute
  • se scurge apa si adaugam un pic de unt/ margarina

100 g de fasole verde se fierb in apa timp de 10 minute, se scurge apa si se trag la tigaie cu un pic de unt.

100 g de somon se condimenteaza cu un pic de usturoi zdrobit si se gateste la grill/cuptor. Se seveste impreuna cu fasolea verde trasa la tigaie,cartofii fierti si 2 felii de paine.

Gustare 2

200 g ananas si 100 g mandarine

Published by Mirela Moldoveanu in Medicina de familie
Tags: fasole verde, pranz, somon

4 ianuarie 2022 — Niciun comentariu

Pranz 2

Spaghete cu pui si dovlecel

Se fierb 100 g spaghete conform instructiunilor de pe ambalaj. Intr o tigaie se adauga 1 lingura ulei de masline peste care adaugam 2 catei de usturoi zdrobiti sau tocati marunt, 100 g piept de pui taiat fasii, lasam pe foc timp de 5 minute. Apoi adaugam 100 g dovlecel si 70 g ardei gras rosu taiate. Lasam la gatit inca 10 minute. Cand totul este gata adaugam pastele si amestecam bine totul. Se poate asezona cu o lingurita de parmezan.

Published by Mirela Moldoveanu in Medicina de familie
Tags: paste, pranz