Pranz 3

Somon cu piure de cartofi si fasole verde

Deoarece cartofii contin mult potasiu,au nevoie de o pregatire speciala inainte de a fi consumati:

• 100 g cartofi se taie cubulete si se pun la fiert in apa timp de 2 ore
• se scurge apa in care a fiert cartoful deoarece este bogata in potasiu
• se adauga din nou apa si mai fierbem 15 minute
• se scurge apa si adaugam un pic de unt/ margarina

100 g de fasole verde se fierb in apa timp de 10 minute, se scurge apa si se trag la tigaie cu un pic de unt.

100 g de somon se condimenteaza cu un pic de usturoi zdrobit si se gateste la grill/cuptor. Se seveste impreuna cu fasolea verde trasa la tigaie,cartofii fierti si 2 felii de paine.

Gustare 2

200 g ananas si 100 g mandarine