Ingrediente pentru 4 portii
2 piepti de pui dezosat, fără piele
1/4 cana ceapa
1/4 cana de ardei gras
1 lingurita pulbere de chimen
1/2 lingurita praf de usturoi
1/2 lingurita praf de ceapa
1 lingură ulei de cocos
2 linguri de apă
8 felii de pâine integrală din cereale integrale
4 lingurite salsa
4 lingurite smantana slaba
4 lingurițe de brânză cheddar
Pregătire
Feliați pieptul de pui în fâșii. Ceapa si ardeiul gras taiatile cubulete. Într-o tigaie, puneti la gatit puiul, ceapa, ardeiul gras și condimentele (chimen, usturoi și pudră de ceapă) în ulei de nucă de cocos timp de 8 până la 15 minute sau până când puiul este gătit bine. Se amestecă ocazional. Dacă amestecul din tigaie devine prea uscat, adăugați apă. Opriți căldura atunci când puiul este complet gătit.
Combină salsa și smântâna. Se intind 2 lingurite din amestec pe o felie de paine pentru fiecare sandwich.
Cu ajutorul unei linguri luati din amestecul de pui si puneti peste felia de paine pe care ati pus amestecul de salsa si smantana.Se presara 1 lingurita branza cheddar peste amestecul de pui pentru fiecare sandwich. Puneți a doua bucată de pâine deasupra. Puneți sandwich-ul în sandwich maker timp de 3-5 minute.