Ingrediente:

2 felii de pâine integrală de grâu
4 linguri de albus de ou
30 g brânză de cremă
2 linguri de sos de mere fara zahar
scorțișoară dupa gust

Mod de preparare:

Preîncălziți o tigaie nonaderenta la foc mediu.
Într-un castron, puneți 2 linguri de albus de ou și apoi adăugați o felie de pâine. Asigurați-vă că puneti ou numai pe o parte a pâinii. Lăsați oul să se patrunda in paine.
Puneți painea cu partea cu ou in tigaie.
Adăugați crema de branza si sosul de mere peste paine si presarati scortisoara deasupra
Repetați pasul 2 cu cealaltă felie de pâine și puneți-o pe partea superioară a feliei din tigaie, cu partea cu ou in sus.
Atunci când partea inferioară a primei felii de pâine este rumenită, răsturnați-o și rumetiniti si cealalta parte. Serviti.