Ingrediente : 130 g muschi de porc, 250 g ciuperci pe care le fierbem si aruncam apa lor, 100 ml vin alb,unt 20 g
Muschiul se da cu cimbru,piper. Se asaza intr un vas pentru cuptor, se toarna vinul deasupra si se pune in cuptor timp de 30 minute.
Sote de ciuperci
Dupa ce am scurs ciupercile de apa in care au fiert le tragem la tigaie in unt.
Servim totul langa o salata de catstraveti in otet (de preferat facuti in casa pentru a controla cantitatea de sare).
No comments.