Numar portii: 8, Marime portie: 1 cana gulas, 1/2 cana taitei

Ingrediente:
3 cepe dulci medii
1 cana de rosii
3 ardei gras verde
800 g carne de vita
1 felie bacon
2 linguri de boia
1 cană de apă
200 g taitei cu ou

Mod de preparare:
Se taie ceapa în bucăți medii. Inlaturati semintele si taiati rosiile. Taiati ardeiul în fâșii.
Taiati carnea de vită în cubulete de aproximativ 2 cm. Rumeti carnea de vită într-o tigaie mare,când este rumenita în exterior, scoateți carnea din tigaie și lăsați-o deoparte.
Taiai bacon-ul in cubulete mici si gatit la caldura medie timp de aprox 3 min. Adaugati ceapa tocata si 1/4 ceasca de apa. Gatiți încă 2-3 minute.
Adăugați apă rămasă, carnea de vită, ardeiul și roșiile. Gatiti la foc mic timp 1-1/2 ore sau pana cand este facuta carnea si restul legumelor.
Serviți gulașul cu 1/2 cana de tăiței.