Ingrediente pentru 8 portii
200 g biscuiti Belvita
100 g unt
1 lingura zahar
450 g crema de branza
2 oua
1/2 cană zahăr tos
1 lingurita extract de vanilie
1/2 cana piure de dovleac
1 lingurita scortisoara
8 linguri de topping
Pregătire
Preîncălziți până la 180 °C. Zdrobiti biscuitii cat mai marunt, apoi ii amestecati cu untul,punem la frigider timp de 30 minute. Combinati crema de brânză, zahărul și vanilia într-un castron mare. Bateți cu mixerul la viteză mare până la omogenizare. Adăugați ouale,piureul de dovleac și scortisoara, amestecați până se omogenizează. Se toarnă amestecul de dovleac în coajă de plăcintă și se coace 40 până la 50 de minute până când centrul este copt. Se răcește plăcinta, apoi se pune la frigider.
Se taie în 8 felii. Se serveste fiecare felie cu 1 lingura de topping desert preferat.