Ingrediente pentru 6 portii: 1,2 kg piept de pui dezosat sau pulpe dezosate,100 g ceapa,50 g ardei rosu, 200 g suc de rosii,2 lg ulei floarea soarelui, piper,boia dulce.
Legumele se taie marunt si se pun la calit in ulei. Carnea se taie cubulete si se adauga peste legumele calite. Lasam 10-15 minute,apoi adaugam sucul de rosii. Mai gatim 15 minute sau pana cand carnea este facuta.
Servim cu paine si castraveti in otet/gogosar in otet (de preferat din camara proprie pentru a putea controla cantitatea de sare).
No comments.