Ingrediente :
200 g cocktail de fructe de mare congelate
2 linguri vin alb
1 linguri ulei de masline
100 g ardei gras
100 g dovlecel
1 morcov
50 g ceapă
1 cățel usturoi
Preparare:
Fructele de mare se dezgheată și se fierb 2 minute in apă. Între timp tăiem legumele cubulețe și le punem la fiert 10 minute. Într-o tigaie punem uleiul de măsline, usturoiul pisat sau tăiat mărunt, ceapa tocată, si le călim. Adaugăm fructele de mare scurse de apă, lăsam pe foc 2 minute, apoi le scoatem din tigaie și le punem deoparte. În aceeași tigaie călim legumele scurse de apa 2-3 minute, iar la final adaugăm și fructele de mare. Închidem focul și amestecăm bine. Servim alături de 1-2 felii de pâine integrală.
No comments.