Numar portii 4, Marime portie 1 clatita
Ingrediente:
2 ouă mari
1/2 cana lapte
1/2 cana de făină albă universală
1/4 linguriță de sare
1/8 linguriță de nucșoară
1 lingură de ulei vegetal

Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C
Mixati intr-un castron mediu ouăle și laptele.
Adaugati făina, sarea și nucșoara până se amestecă.
Se toarnă uleiul într-o tigaie (ce poate fi pusa in cuptor) de 22 cm și se pune în cuptorul preîncălzit timp de 5 minute pentru a se încălzi uleiul.
Puneți cu grijă aluatul în tigaie și coaceți descoperit intre 18 si 20 de minute. (Evitați deschiderea ușii cuptorului până când pancake-ul devine pufos si copt în jurul marginilor.( Mijlocul va deveni maro auriu atunci când este gătit.)
Tăiați în 4 portii și serviți cu sirop de clătite sau cu fructe.