Paine prajita cu avocado

Numar portii: 2

Ingrediente:

2 felii de paine integrala

1 lingura patrunjel

1/2 avocado mediu

1 lingură suc de lămâie

1/8 lingurita sare

2 ouă mari

2 linguri de brânză feta

1/8 linguriță piper negru măcinat

Mod de preparare:

Prăjiți feliile de pâine. Tocati pătrunjelul. Taiati jumatate de avocado si decojiti, apoi zdrobiti cu o furculita.
Adaugati sucul de lamaie si sare. Întindeți amestecul pe fiecare bucată de pâine prăjită.
Prajiti ouale si puneti-le peste paine. Presarati deasupra cate 1 lingura de branza, patrunjelul tocat si piperul