Porții:8

Mărimea unei porții:jumătate de cană

Ingrediente:

• o vânătă mare
• două linguri de ulei
• jumătate de cană de ardei gras verde tocat
• jumătate de cană de ceapă tăiată
• 500g de carne tocată de vită sau de curcan
• două căni de pesmet
• un ou bătut
• jumătate de lingură de piper roșu

Preparare:

• preîncălziți cuptorul la 180gr
• fierbeți vânăta până când e moale, o uscați și o pasați
• încălziți o tigaie cu ulei, adăugați ardeiul, ceapa și carnea tocată și le gătiți la foc mic
• adaugați vânăta, pesmetul și oul și amestecați
• adaugați și ardei iute după gust
• puneți amestecul în caserolă și la cuptor timp de 30-45 min
• serviți cald