Porții:12

Mărimea unei porții:un cârnat

Ingrediente:

  • 500g carne tocată de vită, porc sau curcan
  • 2 lingurițe de salvie
  • 2 lingurițe de zahăr
  • o linguriță de piper negru
  • jumătate linguriță de piper roșu
  • o lingură de ulei

Preparare: Tocați carnea aleasă cu mașina de tocat sau rugați măcelarul să o facă. Amestecați bine ingredientele și apoi îl prăjiți bine în cratiță