Porții:8

Mărimea unei porții:jumătate de cană

Ingrediente:

  • o vânătă mare
  • două linguri de ulei
  • jumătate de cană de ardei gras verde tocat
  • jumătate de cană de ceapă tăiată
  • 500g de carne tocată de vită sau de curcan
  • două căni de pesmet
  • un ou bătut
  • jumătate de lingură de piper roșu

 

Preparare:

  • preîncălziți cuptorul la 180gr
  • fierbeți vânăta până când e moale, o uscați și o pasați
  • încălziți o tigaie cu ulei, adăugați ardeiul, ceapa și carnea tocată și le gătiți la foc mic
  • adaugați vânăta, pesmetul și oul și amestecați
  • adaugați și ardei iute după gust
  • puneți amestecul în caserolă și la cuptor timp de 30-45 min
  • serviți cald