Porții: 4

Marimea unei portii: 85 grame

Ingrediente:

  • 500g carne tocată de vită sau curcan
  • o lingură de suc de lămâie
  • o lingură de pătrunjel pudră
  • un sfert de lingură de piper negru
  • un sfert de lingură de cimbru

Preparare:

Amestecați bine ingredientele, faceți patru chiftele plate cu o grosime de aprox 2cm și le puneți într-o tigaie unsă cu ulei și le frigeți la aprox 8 cm de flacăra timp de 10-15 timp în care le întoarceți o singură dată