Ingrediente:

  • 300g carne tocată de vită
  • jumătate de ceapă
  • jumătate de ardei gras verde
  • o lingură de ulei de măsline
  • o cană de orez negătit
  • jumătate de lingură de boia
  • 1/4 cană de pastă de roșii fără sare
  • 2 căni de apă

Mod de pregătire:

  • tăiați mărunt ceapa și ardeiul
  • se încinge tigaia cu uleiul de măsline
  • se adaugă carnea de vită și se amestecă până se rumenește`
  • trageți în tigaie ceapa și ardeiul
  • adăugați orezul și mestecați constant până când se face maro
  • adăugați chili, pasta de roșii și apa, acoperiți și lasați-o la foc mic până când orezul e moale și apa s-a evaporat