Ingrediente:

• 300g carne tocată de vită
• jumătate de ceapă
• jumătate de ardei gras verde
• o lingură de ulei de măsline
• o cană de orez negătit
• jumătate de lingură de boia
• 1/4 cană de pastă de roșii fără sare
• 2 căni de apă

Mod de pregătire:

• tăiați mărunt ceapa și ardeiul
• se încinge tigaia cu uleiul de măsline
• se adaugă carnea de vită și se amestecă până se rumenește`
• trageți în tigaie ceapa și ardeiul
• adăugați orezul și mestecați constant până când se face maro
• adăugați chili, pasta de roșii și apa, acoperiți și lasați-o la foc mic până când orezul e moale și apa s-a evaporat