Porții: 2

Marimea unei portii: aproximativ 100 de grame

Ingrediente:

  • 1/4 ceapă ceapă, tocată
  • 1/2 Ardei gras, taiat cubulete
  • 4 ouă
  • 1/4 linguriță de piper negru

Preparare:

Într-o tigaie mare, caliti ceapa si ardeiul verde pana cand ceapa devine aurie.Bateți ouăle până se omogenizeaza; adăugați piper negru. Se toarnă în tigaia cu ceapă și ardeiul gras.Gatiti la foc mediu pana cand ouale se incheaga complet. Serviți fierbinte.