Porții: 12

Marimea unei portii: 1 ecler

  • 100 de grame de cremă de brânză
  • 1 ou
  • 45 de grame de zahăr
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 12 coji de eclere
  • 200 de grame de mere cojite si taiate bucati

Preparare:
Scoateti din frigider crema de branza cu o ora inainte de a incepe pregatirea, pentru a se inmuia. Preîncălziți cuptorul la 175° C. Se amestecă brânza topită, ouă, zahăr și extract de vanilie într-un castron până omogenizeaza.. Se toarnă amestecul de crema de branza in cojile de ecler, lasand putin spatiu liber. Se asaza cubuletele de mar peste amestec. Se dau la cuptor si se coc circa 15minute. Se servesc dupace se racesc.